Você está em busca de uma sobremesa saudável que não comprometa seus resultados na academia?
Imagine um doce delicioso, cheio de sabor e, ainda por cima, rico em proteínas.
Este doce proteico é a solução perfeita para suas vontades de comer doce sem culpa.
Continue lendo e descubra como preparar essa sobremesa incrível e saudável!
Ingredientes:
1 xícara de proteína em pó (sabor baunilha ou chocolate)
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de manteiga de amendoim natural
1/2 xícara de mel ou xarope de agave
1/4 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara de cacau em pó (opcional, para versão de chocolate)
1/2 xícara de chocolate amargo picado (opcional, para adicionar textura)
Opções de Substituição Saudável dos Ingredientes:
Proteína em pó: pode ser substituída por proteína vegetal em pó, se preferir uma opção vegana.
Aveia em flocos: pode ser substituída por quinoa em flocos ou farinha de amêndoas para uma versão sem glúten.
Manteiga de amendoim: pode ser substituída por manteiga de amêndoa ou manteiga de caju.
Mel/xarope de agave: pode ser substituído por estévia ou outro adoçante natural de sua preferência.
Leite de amêndoas: pode ser substituído por qualquer outro leite vegetal, como leite de coco ou leite de soja.
Cacau em pó e chocolate amargo: podem ser substituídos por nibs de cacau para uma versão mais crocante e saudável.
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture a proteína em pó, a aveia em flocos e o cacau em pó (se estiver usando).
Adicione a manteiga de amendoim, o mel (ou xarope de agave), o leite de amêndoas e o extrato de baunilha. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Se desejar, adicione o chocolate amargo picado e misture novamente.
Transfira a massa para uma forma forrada com papel manteiga e espalhe uniformemente.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que a massa esteja firme.
Corte em pedaços e sirva.
Benefícios:
Alto teor proteico: ajuda na recuperação muscular e no ganho de massa magra.
Rico em fibras: contribui para a saúde digestiva.
Baixo índice glicêmico: mantém os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Fonte de gorduras saudáveis: promove saciedade e fornece energia.
Valor Nutricional (por porção):
Calorias: 180
Proteínas: 12g
Carboidratos: 15g
Fibras: 4g
Gorduras: 8g
Dicas e Truques:
Armazenamento: conserve em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Variedade: adicione frutas secas, como cranberries ou uvas-passas, para uma versão mais doce e colorida.
Personalização: experimente diferentes sabores de proteína em pó para variar o gosto da sobremesa.
Essa sobremesa fit é perfeita para quem deseja manter uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de comer um doce. Fácil de fazer e cheia de benefícios, é a escolha ideal para quem busca equilíbrio entre sabor e nutrição.
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