Se você é apaixonado por queijo, esta receita é para você! Imagine um prato tão cremoso e saboroso que fará todos na sua casa pedirem bis.
O “Queijo Supremo” é uma receita fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um lanche rápido.
Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você vai descobrir como transformar o queijo em uma verdadeira obra-prima culinária.
Continue lendo para aprender a fazer esta delícia e surpreender seus amigos e familiares!
Ingredientes:
200g de queijo muçarela ralado
100g de queijo parmesão ralado
200g de creme de leite
50g de manteiga
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de noz-moscada
Salsinha picada para decorar
Opções de Substituição Saudável dos Ingredientes:
Queijo muçarela: Use queijo cottage ou ricota para uma versão com menos gordura.
Queijo parmesão: Opte por queijo parmesão light ou queijo de cabra.
Creme de leite: Substitua por creme de ricota ou iogurte natural desnatado.
Manteiga: Utilize azeite de oliva ou óleo de coco.
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar.
Adicione o creme de leite e mexa bem.
Acrescente os queijos muçarela e parmesão, mexendo até que estejam completamente derretidos e incorporados ao creme.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo sempre.
Sirva imediatamente, decorado com salsinha picada.
Benefícios:
Rico em cálcio: Essencial para a saúde dos ossos e dentes.
Proteínas: Importantes para a construção e reparação dos tecidos musculares.
Vitaminas e minerais: Contém vitamina A, B12, zinco e fósforo.
Valor Nutricional:
Prato Completo (porção de 100g)
Calorias: 350 kcal
Proteínas: 15g
Gorduras: 30g
Carboidratos: 5g
Ingredientes
Queijo muçarela (100g): 280 kcal, 20g de gordura, 18g de proteína
Queijo parmesão (50g): 200 kcal, 14g de gordura, 18g de proteína
Creme de leite (50g): 100 kcal, 10g de gordura, 1g de proteína
Dicas e Truques:
Derretimento perfeito: Mexa constantemente para evitar que o queijo grude no fundo da panela.
Variedade de queijos: Experimente adicionar queijos diferentes como gorgonzola ou cheddar para dar um toque único.
Acompanhamentos: Sirva com pão italiano, torradas ou legumes assados para uma refeição completa.
Preparar o “Queijo Supremo” é mais fácil do que você imagina e o resultado é um prato que vai conquistar todos os paladares. Com ingredientes simples e substituições saudáveis, você pode adaptar a receita ao seu estilo de vida.
Gostou desta receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e deixe seu comentário abaixo. E não se esqueça de se inscrever no nosso Blog Dava Saúde para mais receitas deliciosas e dicas de bem-estar!
