05. Carne com Purê Gourmet.

 Procurando um prato sofisticado e delicioso para impressionar seus convidados ou dar um toque especial ao seu jantar?

 Imagine uma carne suculenta acompanhada de um purê gourmet cremoso, que eleva qualquer refeição a um novo patamar de sabor.

 A Carne com Purê Gourmet é perfeita para quem deseja uma experiência gastronômica inesquecível, cheia de sabor e elegância.

 Continue lendo para descobrir como preparar este prato requintado e impressionar todos à mesa!

Carne com Purê
Imagem Meramente Ilustrativa

Ingredientes Carne com Purê Gourmet :

Para a Carne:

500g de filé mignon ou contrafilé

Sal e pimenta a gosto

2 colheres de sopa de manteiga

2 dentes de alho, picados

1 ramo de alecrim fresco

1 ramo de tomilho fresco

1/2 xícara de vinho tinto

Para o Purê de Batata:

4 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços

1/2 xícara de creme de leite fresco

2 colheres de sopa de manteiga

1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Noz-moscada a gosto

Carne com Purê
Imagem Meramente Ilustrativa

Opções de substituição saudável:

Substitua o filé mignon por peito de frango ou tofu para uma versão vegetariana.

Use batata-doce em vez de batatas comuns para um purê com um sabor diferente.

Troque o creme de leite por iogurte grego para uma versão mais leve do purê.

Carne com Purê
Imagem Meramente Ilustrativa

Modo de Preparo:

Carne:

Tempere os filés de carne com sal e pimenta.

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto.

Adicione o alho picado e as ervas frescas, e refogue por 1 minuto.

Coloque os filés na frigideira e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado para obter uma carne ao ponto (ou ajuste o tempo de acordo com o ponto desejado).

Retire os filés da frigideira e reserve.

Na mesma frigideira, adicione o vinho tinto e cozinhe em fogo baixo, mexendo, até reduzir pela metade e formar um molho espesso. Reserve.

Purê de Batata:

Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem bem macias.

Escorra as batatas e passe-as pelo espremedor.

Em uma panela, aqueça o creme de leite e a manteiga até a manteiga derreter.

Adicione as batatas espremidas, o queijo parmesão, sal, pimenta e noz-moscada. Misture bem até obter um purê liso e cremoso.

Carne com Purê
Imagem Meramente Ilustrativa

Montagem:

Sirva a carne fatiada ao lado de uma generosa porção de purê de batata.

Decore com ervas frescas, se desejar.

Carne com Purê
Imagem Meramente Ilustrativa

Benefícios:

Filé mignon: Fonte de proteína magra, rica em vitaminas B e minerais essenciais.

Batatas: Ricas em potássio e vitamina C, além de serem uma excelente fonte de energia.

Ervas frescas: Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Queijo parmesão: Fonte de cálcio e proteínas de alta qualidade.

Carne com Purê
Imagem Meramente Ilustrativa

Calorias: 600

Proteínas: 35g

Carboidratos: 40g

Fibras: 5g

Gorduras: 30g

Vitaminas: A, C, B12

Minerais: Ferro, Cálcio, Potássio

Carne com Purê
Imagem Meramente Ilustrativa

Dicas e Truques:

Para um sabor extra, adicione uma pitada de trufas ao purê.

Se preferir uma textura mais rústica, amasse as batatas com um garfo em vez de usar o espremedor.

Deixe a carne descansar por alguns minutos após cozinhar para manter os sucos internos.

Carne com Purê
Imagem Meramente Ilustrativa

Conclusão:

A Carne com Purê Gourmet é uma combinação clássica e sofisticada que vai encantar seus sentidos e tornar qualquer refeição especial. Com ingredientes simples e técnicas fáceis, você pode criar um prato de alta gastronomia na sua própria cozinha.

Carne com Purê
Imagem Meramente Ilustrativa

” Gostou da nossa receita de Carne com Purê Gourmet? Continue navegando pelo blog Dava Saúde para descobrir mais receitas saudáveis, dicas de bem-estar e informações sobre alimentação equilibrada. Não se esqueça de compartilhar suas experiências e deixar seus comentários. Estamos aqui para ajudá-lo a viver de forma mais saudável e feliz! “

Compartilhar artigo:

“Bem-vindo à Davasaúde, onde nosso principal objetivo é levar conhecimento a todas as pessoas sobre os inúmeros benefícios de uma vida saudável. Me chamo Diego Souza, e minha jornada rumo ao bem-estar começou quando enfrentei desafios de saúde que me levaram a fazer mudanças significativas em minha rotina, incluindo alimentação, exercícios e hábitos diários. Com o tempo, essa jornada se tornou minha paixão, e agora estou comprometido em compartilhar os benefícios desse estilo de vida com você.

Deixe seu comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

DavaSaúde

Autor

Diego Souza, profissional de saúde e bem-estar com mais de uma década de experiência, destaca-se por seu compromisso com a excelência. Sua abordagem prática em exercícios e alimentação visa não apenas auxiliar os outros a atingirem seus objetivos, mas também demonstrar resultados através de sua própria jornada. Ele enfatiza que cuidar do corpo vai além da estética, sendo essencial para uma vida saudável e jovial.

Diego adota uma abordagem baseada na praticidade, disciplina e foco diário, reconhecendo os desafios, mas concentrando-se na resolução do que está ao alcance. Sua maior satisfação profissional é contribuir para o progresso e sucesso de seus clientes.

Em seu blog, Diego compartilha conteúdo objetivo sobre saúde e bem-estar, comprometendo-se em construir uma comunidade de apoio tanto presencial quanto online. Ele se coloca à disposição para transmitir seu conhecimento e ajudar aqueles que buscam uma vida mais saudável e feliz, convidando todos a se juntarem a ele nessa jornada de transformação pessoal.

Me siga nas redes sociais

Postagens recentes

  • All Post
  • Alimentação
  • Blog
  • Exercícios
  • Receitas
  • Saúde e Bem-estar
  • Suplementação

Todas as manhãs

 Acorde todas as manhãs com um sorriso. Esta é mais uma oportunidade que você tem para ser feliz. Seja seu próprio motor de ignição. O dia de hoje jamais voltará .... Não o desperdice!!!

Roberto Shinyashiki

Você foi inscrito com sucesso! Ops! Alguma coisa deu errado. Por favor tente outra vez.
Edit Template

Sobre

“Bem-vindo à Davasaúde, onde nosso principal objetivo é levar conhecimento a todas as pessoas sobre os inúmeros benefícios de uma vida saudável…

Ultimas Postagens

© 2024Dava Saúde todos os direitos reservados

Atenção!

Gostamos de lembrar a todos os nossos leitores que as informações disponíveis no blog Dava Saúde são para fins informativos e educativos. Elas não substituem a consulta e o acompanhamento de um profissional de saúde qualificado.

Seu bem-estar é nossa prioridade! Consulte sempre um médico ou nutricionista antes de tomar qualquer decisão relacionada à sua saúde.