07. Lombo de Porco Saudável com Ervas

 Está em busca de uma receita deliciosa e saudável que vai impressionar sua família e amigos?

O lombo de porco com ervas é a escolha perfeita! Esta receita é não apenas saborosa, mas também rica em nutrientes essenciais para o seu bem-estar.

Imagine um prato suculento, repleto de sabores naturais e que ainda traz benefícios para a sua saúde. Você não precisa abrir mão do prazer de comer para manter uma alimentação equilibrada.

Continue lendo e descubra como preparar este incrível lombo de porco com ervas, além de dicas, substituições saudáveis e todos os benefícios que essa receita pode proporcionar!.

Lombo de porco
Imagem Meramente Ilustrativa

Ingredientes da Receita Lombo de Porco Saudável com Ervas

Ingredientes:

1 kg de lombo de porco

3 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Suco de 1 limão

1 colher de chá de alecrim fresco

1 colher de chá de tomilho fresco

Sal e pimenta a gosto

1 xícara de caldo de legumes

Lombo de porco
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Opções de Substituição Saudável:

Azeite de oliva: Pode ser substituído por óleo de coco para um sabor diferente e benefícios adicionais à saúde.

Sal: Use sal marinho ou sal rosa do Himalaia em menor quantidade para reduzir o sódio.

Caldo de legumes: Prefira caldos caseiros sem conservantes para uma opção mais saudável.

Lombo de porco
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Modo de Preparo:

01 – Pré-aqueça o forno a 180°C.

02 – Em uma tigela, misture o alho, azeite de oliva, suco de limão, alecrim, tomilho, sal e pimenta.

03 – Esfregue essa mistura em todo o lombo de porco, garantindo que esteja bem temperado.

04 – Coloque o lombo em uma assadeira e regue com o caldo de legumes.

05 – Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por aproximadamente 1 hora.

06 – Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até que o lombo esteja dourado e cozido por completo.

07 – Deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.

Lombo de porco
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Benefícios da Receita:

O lombo de porco com ervas é uma excelente fonte de proteínas magras, essenciais para a manutenção e reparo dos músculos. As ervas frescas, como alecrim e tomilho, são ricas em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo. O uso do azeite de oliva adiciona gorduras saudáveis que são benéficas para o coração, enquanto o alho possui propriedades antibacterianas e antivirais.

Lombo de porco
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Prato Completo (por porção):

Calorias: 320

Proteínas: 32g

Gorduras: 18g

Carboidratos: 2g

Lombo de porco
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Ingredientes Principais:

Lombo de porco (100g): 143 calorias, 26g de proteína, 3g de gordura

Azeite de oliva (1 colher de sopa): 119 calorias, 13.5g de gordura

Alho (3 dentes): 13 calorias, 0.6g de proteína, 0.1g de gordura

Dicas e Truques:

Marinada: Para um sabor ainda mais intenso, deixe o lombo marinando na geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro.

Temperatura: Utilize um termômetro de carne para garantir que o lombo atinja 70°C no centro, garantindo assim que esteja completamente cozido.

Acompanhamentos: Sirva com legumes assados ou uma salada fresca para uma refeição completa e balanceada.

Lombo de porco
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Conclusão:

Essa receita de lombo de porco com ervas não é apenas deliciosa, mas também nutritiva, oferecendo um equilíbrio perfeito entre sabor e saúde. Com ingredientes simples e opções de substituição saudável, você pode adaptar o prato às suas necessidades e preferências.

Gostou da receita? Siga o Dava Saúde para mais dicas, receitas saudáveis e informações sobre bem-estar. Não perca nossas próximas postagens e continue acompanhando para transformar sua alimentação de maneira saudável e saborosa!

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“Bem-vindo à Davasaúde, onde nosso principal objetivo é levar conhecimento a todas as pessoas sobre os inúmeros benefícios de uma vida saudável. Me chamo Diego Souza, e minha jornada rumo ao bem-estar começou quando enfrentei desafios de saúde que me levaram a fazer mudanças significativas em minha rotina, incluindo alimentação, exercícios e hábitos diários. Com o tempo, essa jornada se tornou minha paixão, e agora estou comprometido em compartilhar os benefícios desse estilo de vida com você.

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Autor

Diego Souza, profissional de saúde e bem-estar com mais de uma década de experiência, destaca-se por seu compromisso com a excelência. Sua abordagem prática em exercícios e alimentação visa não apenas auxiliar os outros a atingirem seus objetivos, mas também demonstrar resultados através de sua própria jornada. Ele enfatiza que cuidar do corpo vai além da estética, sendo essencial para uma vida saudável e jovial.

Diego adota uma abordagem baseada na praticidade, disciplina e foco diário, reconhecendo os desafios, mas concentrando-se na resolução do que está ao alcance. Sua maior satisfação profissional é contribuir para o progresso e sucesso de seus clientes.

Em seu blog, Diego compartilha conteúdo objetivo sobre saúde e bem-estar, comprometendo-se em construir uma comunidade de apoio tanto presencial quanto online. Ele se coloca à disposição para transmitir seu conhecimento e ajudar aqueles que buscam uma vida mais saudável e feliz, convidando todos a se juntarem a ele nessa jornada de transformação pessoal.

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