Cansado das opções de lanches industrializados cheios de açúcar e conservantes?
Imagine ter à mão uma barrinha de cereal caseira, saudável e cheia de sabor para qualquer momento do seu dia.
As Barrinhas de Cereal Caseiras são perfeitas para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Continue lendo para aprender a fazer essas barrinhas deliciosas e nutritivas na sua própria cozinha!
Ingredientes Barrinhas de Cereal Caseiras:
2 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de amêndoas picadas
1/2 xícara de mel (ou xarope de agave para uma versão vegana)
1/4 xícara de manteiga de amendoim (ou manteiga de amêndoa)
1/2 xícara de tâmaras sem caroço, picadas
1/4 xícara de sementes de chia
1/4 xícara de sementes de abóbora
1/4 xícara de cranberries secas (ou passas)
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de essência de baunilha
Opções de substituição saudável:
Substitua as amêndoas por nozes ou castanhas do Brasil.
Troque as cranberries por damascos secos picados.
Use tahine em vez de manteiga de amendoim para uma variação no sabor.
Em uma tigela grande, misture a aveia, amêndoas, sementes de chia, sementes de abóbora e cranberries.
Em uma panela pequena, aqueça o mel e a manteiga de amendoim em fogo baixo até que estejam bem misturados.
Adicione o extrato de baunilha à mistura de mel e manteiga de amendoim.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Transfira a mistura para uma assadeira forrada com papel manteiga e pressione firmemente.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que a mistura esteja firme.
Corte em barrinhas do tamanho desejado e armazene em um recipiente hermético.
Benefícios:
Aveia: Rica em fibras solúveis, ajuda a controlar o colesterol e manter a saciedade.
Amêndoas: Fonte de proteínas, gorduras saudáveis e vitamina E.
Tâmaras: Fornecem energia rápida e são ricas em fibras e antioxidantes.
Sementes de chia: Fonte de ômega-3, fibras e proteínas.
Sementes de abóbora: Ricas em magnésio, ferro e proteínas.
Cranberries: Antioxidantes naturais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Valor Nutricional (por porção aproximada):
Calorias: 150
Proteínas: 4g
Carboidratos: 20g
Fibras: 3g
Gorduras: 7g
Vitaminas: E, B6
Minerais: Magnésio, Ferro, Zinco
Dicas e Truques:
Para um sabor extra, adicione uma pitada de canela ou noz-moscada à mistura.
Se as barrinhas não estiverem firmes o suficiente, leve ao congelador por 30 minutos antes de cortar.
Personalize suas barrinhas adicionando chocolate amargo picado ou coco ralado.
Conclusão:
As Barrinhas de Cereal Caseiras são a solução ideal para quem deseja um lanche prático, saudável e saboroso. Experimente fazer em casa e sinta a diferença na qualidade e frescor dos ingredientes!
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Não perca tempo e prepare suas barrinhas de cereal caseiras hoje mesmo! Compartilhe suas variações favoritas nos comentários e siga-nos para mais receitas nutritivas e deliciosas.
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Receitas rápidas e saudáveis, amei.